王二妮撅着小嘴，委屈的开口。

郭小美眼睛一亮，将盆子放在桌上，拿起一只最大的螃蟹，指着螃蟹腿上的黑色斑点说道：“你们可知这是什么？”

“这还用问，小孩子也能知道，这不是螃蟹腿吗？”雷三苦笑一声，故意打趣道。

“当然，这是螃蟹腿，我是说腿上的黑色斑点你们有没有看到？”

郭小美的话一出，身边的服务员也慢慢靠近，大家瞪大双眼，看着螃蟹腿。

“是的，有，确实有，不过这黑色的斑点好像存在吧？应该没有问题，我之前也吃过螃蟹，也见到过的。”

打扫卫生的陈妈试探性的说着。

就连梁飞也眯着眼睛看向郭小美手中的螃蟹，正如方才陈妈所说，这样的螃蟹他也曾看过到，这黑色的小点点就像人脸上的斑点一点，斑点不多的话，是不会有影响的。

郭小美却连连摇头：“不是的，你们不懂，我手里拿的这螃蟹是帝王蟹，它们腿上是不会有黑色的斑点的，那么问题出现在哪里？这种螃蟹的水温是要严格控制的，不可以太高也不可以太低，大家也知道，我们现在外面的温度应该在零下十度左右，这样的气温是不适合帝王蟹生长的，因为水温的问题，它们的腿上才出现了这种黑色的斑点。”

“只不过斑点在腿上，这又有什么问题，只是难看了一点点，只要不影响吃就行了。”

“对呀，我们这里是平原，不是海边，水温当然难控制，长个小斑点也是再所难免的。”

老张家饭店的员工个个不是吃素的，虽然饭店里主打的并不是海鲜，但是他们对海鲜还是有些了解的，对他们来讲，这些黑色的小斑点不足以让人吃到过敏，更不会吃到医院里去。

梁飞也一脸疑惑看向郭小美，他也同意员工们的说法：“郭小美，他们说的没错，这些应该不会有问题吧？”

“单一的小斑点当然不会有任何的问题，只是你们看，这些海星，背面已经生虫了，你们没有发现吧，其实螃蟹腿上黑色的斑点是寄生虫，我们用肉眼是看不过的，这些寄生虫与海星上的小虫是天敌，是克星，他们只要结合在一起，必然会出事，就像毒药一般，会在人的身体里很快蔓延，最后会攻击到肠胃，这样不出事才怪。”

郭小美一字一句的说着，解决了大家困扰的问题。

大家这才恍然大悟，原来住院吃坏肚子的那几位，大多是吃了海星和螃蟹，所以才会出事，至于没吃这两种菜的客人，也就幸免了。

郭小美的一席话让大家明白了不少知识。

紧接着，郭小美又拿出了一个很大的龙虾，她还没有开口，王二妮有些胆怯的问道：“郭小姐，不会吧，这个龙虾也有问题吗？”

王二妮真的是吓怕了，这些所有食材全部是她订的，若全部出了问题，可都是她的责任。