李何华知道他在故意逗她,问道:“那你到底同不同意啊?给个准话嘛。”说完,怕他不同意,立马蛮不讲理地补充,“不管,不许你不同意,你必须同意。”
张铁山被她这强买强卖的娇蛮样子逗笑了,赶忙道:“你都这么凶了,我敢不同意么?好吧,那我以后就给我家糕糕当看场子的了,以后全靠你给口饭吃啦。”
李何华翘起嘴角,“好说好说,以后要好好干啊!”
两个人在半笑闹中商定好了这事,李何华便认真起来,说道:“张铁山,我其实是真的需要你帮我,酒楼开业之后,我和小青小红都在厨房里忙碌,大河小远要跑堂,就他们两估计都不够,酒楼里还缺个掌柜的,你要是不来帮我,我还得出门去找个能摆平的了各种事情的掌柜的,这样的人不好找啊,所以只有你来喽。”
张铁山闻言,细细想了想,的确是这样,一个酒楼的掌柜的很重要,除了要会算账收钱之外,还要有能力摆平各种事情,酒楼里的客人南来北往的,难免有各种事情发生,到时候没人出面,就得糕糕一个弱女子出面,他可舍不得。
看来这事的确需要他来做,换成别人他不放心。
之前他还真没想到这事,只是想着要找个事情养家糊口,现在看来,他还真得在他家糕糕手里讨生活了,至于工钱,除了给他娘和青山的生活费之外,其他的他都要再交给她的。
张铁山开始思量起酒楼的事情来,想到李何华刚刚说的大河小远两个人跑堂不够用的话,问道:“你是不是还要再招人?”
李何华点头,“对啊,以后的生意肯定比摊子忙的多,人手之前便不够,之后更不够了,靠大河小远两个人跑堂肯定忙不过来,还得再招一个,至于后厨,靠谢嫂子一个人打杂也不行,忙不过来,所以后厨打杂的也要招一个,不过这人一时半会还真不好找,还得慢慢挑人品能力各方面都合适的来。”
张铁山闻言,想了想道:“那我给你推荐两个,你听听?”
李何华点头,“你要有合适的肯定好啊,说来听听。”
张铁山首先推荐的便是罗二,“你觉得罗二怎么样?他这人你这段时间也接触过了,人是没话说的,干活也是一把好手,他现在除了农忙,其他时间都在码头上扛包,你要是觉得他可以,不如就让他来这里干吧。”
李何华想起罗二,之前她可是一直想请罗二吃饭呢,这段时间装修的事情都是罗二在帮忙看着的,可算帮了他们大忙了,对于罗二的人品她是信的过的,而且张铁山说他能干那就肯定能干,不过......
“我肯定是求之不得的,就是罗大哥能愿意来么?小二的活不轻松呢,而且工钱也不高,一天也就二十五文钱。”
张铁山笑,干脆将李何华拉过来坐在自己腿上,“傻糕糕,罗二在码头上一天累死累活的也是二十来文钱,还不包饭食,你这里一天虽说不轻松,但比码头上扛包轻松的多吧,而且还包吃喝,这样的好事谁不想干啊?你要是去村里招人,大家保准抢着来干。”
李何华挠挠头,“好吧,既然这样,那就去跟罗大哥询问一声吧,要是愿意的话,让他后天就来上工吧。”
张铁山道:“行,这事我来安排。”
第63章
安排好了罗二来酒楼工作, 李何华又问道:“那另一个人呢?还缺个后厨打杂的,你打算推荐谁干?”
张铁山摸摸李何华的头发, 笑问:“你觉得我娘怎么样?”
“啊?”李何华睁大眼睛, “你娘?你在开玩笑吧?”
张铁山轻笑摇头, “没开玩笑, 就是我娘。你看啊, 我娘在家里天天没什么事,现在青山白天去学木匠也不在家吃, 我以后给你看酒楼也不在家吃,她一个人在家就无聊了, 也没个人陪她聊聊天什么的, 要是来了这里, 她帮你的忙, 有事情干不说, 看见你这么能干, 一天天的和你相处,一定会对你越来越改观的,而且你可是付她工钱的老板, 她可不敢给你脸色看,这点你就放心吧。”
“而且, 最重要的是, 我娘在这里能天天见到书林, 她就不会惦记孙子了, 也就不会时不时想要把书林接回去住了, 书林可以一直待在这里跟你住,你们娘儿两也不用每次都依依不舍的。”
李何华听着听着,觉得还挺有理的,张林氏厨房里的活计干的还是很麻利的,要是真的不敢给她脸色看,请张林氏倒是不错,也省的她费劲去招人了;而且同时也能让张林氏天天见到孙子,的确就不会要把书林接走了,也不会对她抢走她孙子有那么多不满了。
张铁山的这个提议还真是不错呢。
李何华越想越觉得可行,点头道:“那行,你回去和你娘商量一下吧,如果你娘愿意来的话,我可得跟你提前说好啊,要是你娘不配合我好好干活,那我也不能一直忍着她的哦。”
张铁山被她的小语气逗笑,刮刮她的鼻子,“到时候怎么样全凭你做主,我没有任何意见。”
晚上,张铁山跟张林氏说李何华要请她去酒楼帮工的事情,给她一个月六百文的工钱。张林氏初时还挺惊讶别扭的,但是想到每个月能赚这么多钱,还能天天看见自己的孙子,还不用自己一个人在家无聊,心就动了,立马忽略了那点小别扭,欣然答应了。
张铁山眼里闪过笑意。
很快到了酒楼开业这天,一大早,噼里啪啦的鞭炮声便在酒楼门前响起,一下子热闹极了,门前聚集了一大堆看热闹的人,其中还有很多李何华的老客户,他们都是从曹四妹那里知道酒楼开业的事情的,所以这天很多人特意赶来了。
热热闹闹地放完了鞭炮,李何华带领所有人站在门口,对门前的人说道:“今天,咱们美味居正式开业了,大家有的人可能是我家的老客户,很熟悉我家的吃食。前段时间因为家里有事没有出摊,在这里我要跟大家说一声抱歉,现在,我们重新开业,一楼依然是各种美味小食,价格不变,二楼是包厢,可以点菜,大家需要请客吃饭的可以放心的来,绝对让你满意而归。”
在场不少之前的老客人“啪啪”地鼓起了掌,心情很是高兴,要知道李何华半个月没出摊,他们可是望眼欲穿,肚子里的馋虫早就出来了,本来还怕老板以后都不做生意了,现在可好,开起了酒楼,价格不变环境却更加的好,这可是天大的好事啊。
李何华继续道:“现在告诉大家一个好消息,今天是咱们美味居第一天开业,为了庆祝开业,今天的吃食一律半价!欢迎大家进里面品尝!”
半价!生生少了一半的钱,人群里顿时爆发出阵阵吆喝声,那些原本就想进去吃饭的人激动了,而那些本来没吃过李何华做的东西的人,看旁边的人如此激动的样子,瞬间被勾起了好奇心,也想要进去尝尝看到底好不好吃了,反正半价不吃亏。
于是乎,李何华话音刚落,一大堆客人就涌进了酒楼里要吃饭,一楼那么多桌子瞬间被占满了,有的人还是拼桌。
李何华看这情形,赶忙招呼小青小红道:“小青你随我去厨房,待会要忙起来了,不要慌,一份一份慢慢做就好。小红你在旁边帮帮你哥。”
小青小红认真地点头,然后匆匆进了厨房去忙。他们两个人在这半个多月里是早也练习晚也练习的,还要接受李何华的严格要求,一点不对就要重做,直到味道达到李何华的要求才行,在这样严格的教导下,早就把手艺练上来了,现在做出来的东西不比李何华差,所以李何华完全放心将做饭的任务交给他们两。
安排好小青小红,李何华对谢嫂子和张林氏道:“今天你们的工作就是要帮着打打下手,没问题吧?”
谢嫂子气势满满地道:“没问题荷花妹子,你就放心吧,我都干那么长时间了。”
而张林氏呢,其实到现在还有点从状况中回不过神来,此刻见谢嫂子点头,也下意识地跟着点头,然后跟着谢嫂子一起去厨房里忙碌了。等到开始洗菜的时候,她的内心还在深深的震撼中。
她前段时间就知道李何华要开酒楼了,本来她也只是在知道的时候稍稍惊讶一下,但是真正的感触并没有多少,心里还有点小小的不以为意,觉得一个女人能干出来什么大事啊?
直到今天她亲眼在现场看见这个酒楼,看见那么多的客人进来吃饭,看见所有人都认真严肃地忙碌,她才突然惊觉——原来李荷花她真的有本事开了这么大个酒楼当老板了!
这还是她认识的那个又丑又懒又无赖的李荷花么?
张林氏内心受到了太大的冲击,在干活之余忍不住偷偷地去看进来查看的李何华,只见她今天穿着一身天蓝色的棉布罗裙,一条腰带系在腰间,显得腰肢格外纤细,整个人看起来不见半分臃肿,头发梳了个随云髻,显得端庄秀美;再看脸,巴掌大小,皮肤雪白,褪去了肥肉的五官精致好看。
此刻的李何华,夸她一句美人一点也不为过。
而且,她沉着淡定地指挥着大家的工作,安排着种种事物,有条不紊的样子莫名地就叫人信服。
张林氏说不出该怎么形容此刻的李何华,但是就觉得她好像在发光,好看得不行。
这这这......这还是她那个人见人厌的前儿媳妇么?怎么感觉压根就是另一个人啊......