钱木匠做了一辈子的木工活,心里对时间的估摸还是很准的,当下就说道:“你如果急着要的话我可以先做你要的东西,四张桌子加十六把椅子,差不多三天能给你做好。”
三天时间李何华完全接受,遂道:“那行,那麻烦您了。”说完,李何华又想起了一个东西,赶忙道:“对了钱叔,我这边还需要一个推东西的板车,不知道您能不能给做啊?”
摆小吃摊怎么能少得了推车呢,李何华差点把这茬给忘了,要是钱木匠能一块做的话就更好了,要是不能的话,她还得去镇上找会做的人做。
钱木匠听闻李何华要打板车,愣了一下,看了她两眼后倒没说其他,只是点头,“可以打,板车我打过不少。”
李何华高兴起来,“那可真是太好了,那就麻烦您再给我打一个板车吧。”
钱木匠没有急着应承,而是道:“不过这板车需要的木材多,还有轮子和轴承,做起来比较麻烦,这价钱也不便宜,一个要收三百文钱,你确定要做?”
李何华在心里迅速心算了一下:去除锅碗瓢盆后兜里面差不多剩一千八百文钱左右,然后再去除四张桌子和十六把椅子的钱应该还剩下一千三百文左右,做个板车之后还剩下一两银子,够用来买食材和一些日常用品了。
心里算好后,李何华对钱木匠说道:“确定做,麻烦您给我一块做好吧。”
钱木匠应下,“那行,不过这板车需要的时间长,你可以在三日后先来拿桌椅板凳,等再过两日来拿板车。”
李何华没意见,心里想着三日后请个拉货的来把桌椅拉去镇上,板车可以拜托曹大姐去镇上卖糕点的时候顺便给推去,省得她回来拿。
回去的路上,曹四妹才问出心里的疑惑:“大妹子,你这要这么多桌椅还有板车干什么?”
李何华也不隐瞒,“大姐,我是准备摆个小吃摊子卖点吃食呢。”
曹四妹“啊?”了一声,“大妹子你要摆摊么?是卖面条还是卖茶水?”镇上一般摆摊的都是卖面条的,不然就是卖茶水。
李何华摇摇头,“都不是,我是卖快餐,简单点说就是能够快速吃上口还能填饱肚子的东西,跟卖面条差不多,不过不只有面条,还卖炒饭炒面盖浇饭粉丝水饺什么的,客人想吃什么就做什么。”
曹四妹从没有听过“快餐”一词,但她听懂李何华的意思了,就是说她卖的东西有面条有饭有水饺,还有什么粉丝,很多种类,客人有很多选择。
曹四妹顿时十分佩服,“大妹子,我还从来没有见到过镇上有这样的摊子呢,你手艺这么好,而且卖的种类这么多,大家想吃什么都有,到时候肯定有很多人去你那吃饭,生意不用愁的。”
李何华笑了,“那好啊,我就承大姐你的吉言了,希望生意很好。”
曹四妹肯定地点头,“放心吧,凭你的手艺,生意一定不会差的,不过妹子,你摆摊子,那咱们的糕点还卖么?”
李何华回答:“当然卖了,不过我没时间,到时候就得请你和孩子们去卖了,正好可以在我的摊子旁边卖,互相拉动客人,吃饭的人去买咱们的糕点,买糕点的人也可以吃饭,你们卖累了还可以到摊子上来歇歇。”
曹四妹眼睛亮了,一拍双手,“妹子,这个主意好,一边卖饭一边卖糕点,好得很。”
李何华打算将摊子摆在租住的小院所在的巷子口处,那里正好是正大街,人来人往十分热闹。当初她找房子的时候就特意考虑过做生意摆摊的事情,所以找的房子都在离正大街很近的地方,偏僻的院子不考虑。现在找的这处院子的地理位置是最好的,虽然是在巷子里,但是一出巷子口就是正大街,人流量充足,而且离家很近,这样每天摆摊收摊会很方便,不用大老远的拉着桌椅板凳回家去。
这个巷子口不光面临正大街,还有一个很好的地理优势,那就是不远处就是通往镇上唯一码头的大路,从码头上下来的人全部要从这条路走,走到头就能看到她的摊子。
码头上天天都有货船进进出出,很多外地的商人会在镇上滞留片刻吃个饭,而且码头上有很多干活的汉子,有些汉子中午没地方吃饭,到时候完全可以去她的摊子吃饭,这样的话她的客人就不愁了。
所以说,她现在选的这个小院的地理优势实在是太好了,所以就算比一般的院子贵她也愿意租,为的就是方便做生意。她有十足的自信,她的生意一定不会差,不光不会差,估计会很火爆,到时候说不定她一个人完全忙不过来。
不过就算生意不好,她一个人也忙不过来,因为做这种小吃摊子,不光要有人做吃的,还要有端碗收碗收拾桌子的小二,最起码要有两个人才行,可她就只有一个人,本来她可以请曹四妹帮忙,但是她还要帮着卖糕点呢,所以这人选就得重新选。
不过小二最好是个男的,毕竟这可是个累活,没力气干不来,而且客人们繁杂的很,什么人都有,要是个女子多有不便。
想到这,李何华将目光投向曹四妹,不知道曹大姐同不同意大河来给她帮忙。
正坐着歇息喝水的曹四妹见李何华盯着自己,疑惑道:“怎么了妹子?怎么老看着我呀?”
李何华想了想,决定还是先问问吧,于是将心里的想法说出来,“大姐,我这要是摆摊子了,我一个人只能做吃食,还缺个帮忙的小二呢,我想来想去,也就大河比较合适,但是这活计不轻松,我就寻思着你愿不愿让大河来给我帮忙呢。”
李何华话音刚落,话题的主角大河就扛着锄头从外面回来了,听见她们在说他的名字,不由问道:“娘,荷花姨,你们在说我么?说什么呢?”
曹四妹对大河道:“刚刚你荷花姨跟我说她想在镇上摆个小吃摊子卖吃食,她一个人忙不过来,想请你去帮忙当小二,正在问我愿不愿意让你去呢。”
大河赶紧放下锄头凑过来,“这还要考虑什么啊娘,我肯定去给荷花姨帮忙啊。”
李何华估计他是不知道当小二的辛苦,赶忙对他明说:“大河,这当小二可不轻松呢,要给客人端碗,客人吃完了要去收拾碗筷和桌子,还得同时收钱,从早干到晚,这份活可不轻松。”
大河坐下来看着李何华认真道:“荷花姨我知道的,我看过镇上酒楼里的小二干活,我知道要做什么,也知道不轻松,但我愿意干的,这可比在家里干农活好,家里的农活有我爹,我平时也只是在后面帮帮忙,还不如去给你帮忙,这样还多一份收入,家里的日子也好过点。你放心,我不怕累的,我一定给你好好干。”
李何华赞赏地拍拍大河的肩膀,“真是个好孩子,不过这事情还要问你爹和你娘才行。”
曹四妹也为大河的懂事感到欣慰,出声道:“妹子,我和他爹同意他去,他过两年也要娶亲了,的确不能一直在家里跟着他爹干农活了,不然到时候连孩子都养不活,就让他跟你后面帮忙吧,你只管使唤他就是,要是连这点活都干不了,将来还怎么养活一家人?”
见曹四妹这么说,李何华也不再犹豫,拍板道:“那咱们就这么说定了吧,等我摊子开业了就让大河去给我帮忙,然后你和大丫小三儿还给我卖糕点。”
第29章
第二天卖完糕点后,李何华直接搬去了租住的小院。
临走前她和曹四妹说了下, 准备明天歇一天不做生意, 就是为了腾出一天时间来安置。
小院里家具齐全,只要简单打扫一下就能住, 不过一些日常用品还得自己买, 李何华在心里列了个清单, 打扫完后将门锁上去铺子里买需要的东西。
家里正好也需要锅碗瓢盆等用品,李何华干脆连着做生意的锅碗瓢盆一起买了,买了十个小碗用来家用, 然后买了五十个大海碗专门用来做生意用,接着就是筷子勺子调料等厨房用品。正好这家铺子里同时卖木桶木盆等物,她干脆又一起买了三个木桶三个小盆和两个大盆,买了这么一大堆东西, 乐得老板主动给她优惠,并且愿意送货上门, 这让李何华松了口气,要不然她都不知道怎么运回家。
买完之后,李何华找了家铁匠铺子买了两口大锅和两口小锅外加做饭用的炒勺锅铲等, 这些都是做生意要用到的。
最后要买的就是炉子, 这个时代可没有电磁炉煤气灶这些东西, 要在外面做生意的话,可以自己砌个灶烧火, 很多做生意的都是这样做的, 不过这不适合她, 因为巷口那边本来地方就不大,砌个灶的话容易挡事,估计其他巷子里的住户会有意见,所以她打算买个炉子专门用来烧火,还方便移动。
之前为了做生意打算,她特意去卖炉子的地方看过,发现有一种比较大的炉子,里面可以烧炭,也可以放柴火烧,火力虽然比不上土灶,但是跟现代的煤气灶的火还是差不多的,上面架个锅烧饭烧菜完全没问题,唯一不好的地方就在于这种炉子很贵,所以很少有做生意的人愿意用。
李何华去了卖炉子的地方,挑了里面最大的那种炉子,花了三百文钱,虽然有点小心疼,不过为了方便还是值得的。
第一天用来买东西,第二天,李何华一大早就爬了起来,将昨天买的东西一一归置到合适的地方,一直忙到中午才算是忙完,这时候,这个小院才算正式成为她的第一个家。