第291节(2 / 2)

农家小辣妻 问宁 2267 字 7天前

“姑娘觉得小妇人这豆腐做的如何?”

那妇人一看瑾俞这老练的样子,便知道遇到行家了,本着求教的样子问。

“豆渣还没有沥干净,吃起来有点残渣。”眼见着那妇人面色羞赧,瑾俞才笑着道,“味道还好,不仅有黄豆的清香,隐隐还有绿豆的清甜,这绿豆用的倒是巧。”

“姑娘可真厉害,那是我家的独家技巧,没想到在你这里根本就留不住了。”

妇人震惊不已,黄豆里面加绿豆做豆腐,那是她娘家的秘技,当年她祖父靠这一单手艺赚下了一份祖业,本来是传男不传女,后来到她爹这里就剩下一个独苗,她爹又只生了她一个独女,最后这手艺就落在她手里了。

十年前她家招婿,家乡遭兵祸的丈夫被她家招了婿,夫妻倒是恩爱的过了几年,男人逃离的时候身体伤的厉害,一年前就病逝了,留下她和一个年幼的儿子。

丈夫死了,父亲一急之下也死了,族叔伯他们就眼红她家的家产,为了抢这一份独门秘技,千方百计把她们娘仨给赶出了族。

可就是这样的一份独门秘技,在瑾俞这里无所遁形,她真的感到可笑,那些族人想方设法都没有从她这里拿到秘方,别人只消尝过一口就吃出了味道。

“很少可以瞒住我的味道,不知大姐这豆腐还有别的新式吃法吗?”

“不知姑娘想要做哪种吃食?”妇人小心翼翼的问,话语里不乏兴奋与惊喜。

“我要你用鸡蛋和豆腐一起做,爽滑的那种,和鸡蛋羹一样。”

瑾俞虽然自己会做嫩豆腐,但是有专门的提供食材,那是最好不过了。

“这做法我还是第一次听说,但是我愿意去试试。多谢姑娘赐教,小妇人收益不浅。”

于这妇人是一个意外的惊喜,于瑾俞来说也是,她不仅说了玉豆腐要求,还说了了香干,这个有一定难度,不知道这妇人能不能做到。

但那妇人瑾俞给的这个机遇,有可能还是她隐姓埋名能继续在柳镇待下去的动力,养家糊口从来就不是轻松的事。

第二天木子山上打猎瑾俞没有拒绝,回来的时候带了一只野猪,老长的獠牙,瑾俞相信没有木子那样的臂力和体能,这野猪绝对猎不到。

送了卤菜去书院那豆腐摊,那妇人显然是一直在等着瑾俞去,远远看见瑾俞就迎了过来,之所以这么清闲,也是因为这摊子乃至四周根本就没有几个行人经过。

“姑娘来啦!小妇人一直等着呢!”

废了两大桶的黄豆,瑾俞要是不来,那她们的生活就会雪上加霜。

“看大姐信心十足的样子,这香干是研究成功了?”

瑾俞打量了一下那萧瑟的四周问,这里几乎可以用荒凉来形容,豆腐本来就不是耐放的东西,当天卖不出去再放下去的话,恐怕要馊了。

可这会儿豆腐摊上的半成品香干不少,瑾俞才走近就能闻到一股她给的五香粉味道。

那妇人满脸笑容的过来,显然是已经胸有成竹,瑾俞心里也是按耐不住的窃喜。

☆、第四百七十四章贵人

“那些我以前没有做过,但你可以看看小妇人今天做的豆腐,不知可就是姑娘想要的那些豆干。”

瑾俞跟着那妇人进屋,不大的农家小院,纵然破旧但收拾的井井有条。

院里一个六七岁的小男孩拿着木棒在地上写字,另外还有一个头上包着抹额年纪大概四十多的女人在拣豆,听见有人进门的动静,俱把手上的活儿停了下来。

“祖母!”

“乖!祖母在这呢!别怕!”

小男孩扔掉手里的木棒跑向那老一些的女人,老一些的女人立马搂住小男孩,一老一少戒备的看向院门口。

“娘,这位就是向我们下订单要那些豆腐的姑娘。”

几人进来就看到这样的情景,瑾俞发现那妇人尴尬的看向自己,没有看到瑾俞脸上的神情变化,便笑着开口朝那一老一少做介绍。

妇人看似在给瑾俞解释,实则是在安抚那位年纪大的女人,瑾俞听出来了。

“客人来了,我这就去把豆腐拿出来,豆儿,你去给客人端碗豆浆。”

原来那妇人叫豆儿,倒是附和小户人家养女儿的名字,见女儿那么解释瑾俞和木子的来意,瑾俞看见那豆儿娘明显的松了一口气,放开怀里的小男孩,就要过来招呼。

“欸!”豆儿笑着应下了,转身拎着两张到腿肚高的木头凳子邀请瑾俞和木子坐,“妹子和大兄弟坐会儿吧!我娘不怎么见外人,还请姑娘别介意。”

豆儿笑的有点怪异,那神情分明再说有难言之隐,瑾俞也不是好奇之人,家家都有难念的经,别人的事她没有那么多好奇心去管。

“无妨。”瑾俞颔首没有多话。

这豆儿一家一副惊弓之鸟的样子,显然是被吓坏了,瑾俞没来由的想起了自己家以前,那时候才分家,只要一见瑾家大房的人过来,可不就是这样万分惊恐的模样。

这感觉可谓是深有体会。

“那豆干我试了好几回了,最初的几回时间压的不够,做出来只比豆腐好了一些。总算不妹子的希望,做出来了一些。”

豆儿娘很快就出来了,豆儿飞快的迎了过去,瑾俞以为她会把香干搬出来,没想到那豆儿娘还格外讲究,原色的香干被切成丝放在褐色的陶碗里,木托盘上是两双簇新的竹筷子。

“家室简陋,还请姑娘别介意。”

豆儿娘带着几分小心翼翼的看着瑾俞,这姑娘虽然年纪不大,衣着也朴素,但通身的气质不凡,一点也不似她身上的那般装扮。

“大娘别客气了,只要豆腐好吃就好。”

没有酱油,豆干的原色没有变,瑾俞夹了一箸,入口的豆干有嚼劲,吃到最后还有余香,这豆干明显压的时间不短,没有浪费瑾俞给的那一瓶五香粉。